Aby zrobić szybką zapiekankę nie trzeba wielu produktów Wystarczy ser, ulubione warzywa, mozzarellą i oczywiście kurczak. W tej zapiekance prym wiodą brokuły i marchewka, które oprócz wielu witamin, mają także pyszny smak.
Spróbujcie :)
Składniki:
1/2 brokuła
duża marchew
duża pierś z kurczaka
1/2 czerwonej papryki
puszka kukurydzy
1/3 szklanki kuskusu
duża cebula
2 ząbki czosnku
opakowanie wiórków mozzarelli
10 dag startego żółtego sera
przyprawa do kurczaka
sól/pieprz
1/2 łyżeczki bazylii
Przygotowanie:
Brokuły gotujemy z pokrojoną w plastry marchewką ok 8 minut (solimy pod koniec gotowania). Kurczaka kroimy drobno i podsmażamy z przyprawą. Po około 2 minutach dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, paprykę oraz czosnek.
Kuskus zalewamy 1:1 wrzątkiem i przykrywamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Wykładamy mięso, kuskus, ugotowane warzywa, oraz kukurydzę, doprawiamy do smaku. Mieszamy wraz z serami i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
Smacznego :)
Świetna,szybka i smaczna zapiekanka.Ja zapraszam na ''Tartę 3 sery z kurczakiem i porem'' Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńhttp://gotujenacodzien.blogspot.com/2015/10/tarta-3-sery-z-porem-i-kurczakiem.html
Kuskusu jeszcze nie zapiekałam, ale wszystko przede mną, bo bardzo lubię takie kolorowe zapiekanki.
OdpowiedzUsuńWitam własnie zrobiłem tą zapiekanke ale mówiąc szczerze nawet nie wiem jak ją opisać,no nie zachwyciła mnie ,taka mamałyga ,ale cóż każdy ma swój smak,może dla innych będzie superowa
OdpowiedzUsuń