sobota, 25 stycznia 2020

Zielona szklanka zdrowia - zielone koktajle





Mieszamy najczęściej owoce.
Łączmy je częściej z warzywami, bo smaki są zdecydowanie dużo bardziej wyraziste, a nasze napoje mają mniej cukru (oczywiście tego naturalnego, prosto z drzewa ;) )
Spróbujcie :)






Składniki (2 du że porcje, lub 3 mniejsze):

2 banany
morela
sok z połowy cytryny
2 garści świeżego szpinaku
dojrzałe kiwi
szklanka wody






Przygotowanie:

Owoce obieramy. Szpinak myjemy i osuszamy.
Wszystkie składniki wkładamy do misy blendera.
Wyciskamy sok z cytryny, wlewamy wodę i miksujemy na gładką masę.
Przelewamy koktajl do szklanek.

Smacznego :)




 

niedziela, 19 stycznia 2020

Gofry mango bez cukru




Uwielbiam gofry chyba w każdej postaci. Mogłabym je jeść na słodko lub na wytrawnie. Nikt też nie mówił, że te bez cukru nie są słodkie? :)
Przedstawiam Wam gofry mango ze zblendowanych owoców mango (oczywiście mango można zastąpić np brzoskwinią).
Spróbujcie :)






Składniki:

1 jajko
3/4 szklanki naturalnej maślanki
zblendowane mango - 7 dużych łyżek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju kokosowego
1 szklanka mąki orkiszowej + 1 łyżka
mała garść płatków migdałowych (można pominąć)







Przygotowanie:

Suche składniki mieszamy w miseczce.
Mango obieramy, blendujemy i łączymy łyżką z pozostałymi mokrymi składnikami.
Suchą część przesypujemy do części mokrej i dokładnie mieszamy.
Rozgrzewamy dobrze gofrownicę (pamiętajmy, że dobre gofry wychodzą kiedy moc gofrownicy jest dość duża, inaczej mogą być zbyt miękkie).
Z racji tego, że ciasto jest dość gęste, rozsmarowujemy je łyżką w urządzeniu i pieczemy ok 4 minut.
Studzimy na kratce i podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)




środa, 15 stycznia 2020

Błyskawiczna owsianka bez cukru






Zaczynamy ten rok po długiej nieobecności wpisem na pyszne błyskawiczne i zdrowe śniadanie. Wystarczy jedynie kilka składników, 5 minut cierpliwości i możemy jeść. 
Co ważne mimo braku cukru jest słodka i jednocześnie nadaje się jako danie dla diabetyków.
Spróbujcie koniecznie :) 







Składniki (1 porcja):

5 łyżek płatków owsianych (błyskawiczne wystarczy zalać jedynie mlekiem)
1/3 szklanki mleka
1/2 gruszki
10 borówek
2 orzechy włoskie







Przygotowanie:

Jeżeli posiadamy płatki owsiane błyskawiczne wystarczy je jedynie zalać ciepłym mlekiem i zamieszać. W przypadku kiedy płatki są zwykłe to wsypujemy je do niewielkiego rondelka, zalewamy mlekiem i na małym ogniu gotujemy ok 3 minut, mieszając.
Przelewamy owsiankę do miseczki.
Gruszkę kroimy w kostkę, a orzechy siekamy. Razem z borówkami wykładamy na owsiankę.

Smacznego :)