Sałatka do obiadu z rzeżuchą

 

 Kolejna odsłona sałatki w 3 minuty do obiadu, albo po prostu do pochrupania.

Idzie wiosna, więc śmietanę trzeba zamienić na jogurt naturalny, żeby jakoś w bikini się zmieścić latem... Albo mieć pretekst do kupienia nowej sukienki ;)

 Składniki:

1-2 pomidory

garść rukoli

garść sałaty lodowej

garść roszponki

garść kiełków rzeżuchy

czerwona cebula

2-3 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz

bazylia

 

  

Przygotowanie:

Sałatę myjemy i osuszamy. Wkładamy do miski i dodajemy świeżą rzeżuchę. Pomidor kroimy w ósemki i dodajemy do sałat.

Obieramy cebulę i kroimy w piórka. Delikatnie ją solimy i wrzucamy do sałatki. 

Mieszamy z jogurtem naturalnym i doprawiamy solą, pieprzem oraz bazylią według upodobań smakowych.