środa, 1 kwietnia 2015

Surówka z pora, jabłka i marchewki do obiadu


Kolejna propozycja na surówkę idealną do obiadu :)
Bardzo lubię ją w wersji do kurczaka, lub pieczeni i sosu.
Robi się szybko i fajnie łączy smaki pora i słodkiego jabłka oraz marchewki.



Składniki:

2 duże pory
2 średnie marchewki
duże słodkie jabłko lub 2 mniejsze
szczypta kwasku cytrynowego
sól, pieprz
2-3 łyżki śmietany 12% lub jogurtu naturalnego



 Przygotowanie:

Pory kroimy wzdłuż na pół i myjemy. Po lekkim osuszeniu kroimy go w cienkie półplasterki i lekko solimy. Wrzucamy go do salaterki.
Jabłko obieramy, a marchewkę skrobiemy i myjemy. Ścieramy je na tarce z dużymi oczkami i dodajemy do pora. Doprawiamy szczyptą kwasku, solą i pieprzem. Na końcu dodajemy śmietanę lub jogurt naturalny i dokładnie mieszamy.


 Pycha :)




1 komentarz:

  1. Bardzo dobra surówka,prosta i bardzo smaczna

    OdpowiedzUsuń