środa, 17 czerwca 2015

Pesto z rukoli z nasionami słonecznika



Chyba każdy lubi pesto.
Łatwo je bardzo kupić w sklepie, ale jeszcze prościej je zrobić samemu, a do tego dochodzi satysfakcja z wykonania.
Wariacji na temat tego sosu jest wiele. Dzisiaj na ruszt poszła wdzięczna rukola i ziarno słonecznika.
Zapraszam :)



Składniki:

2 garści rukoli
4 łyżki oliwy (duże)
4 łyżki ziarna słonecznika
2 ząbki czosnku
3 łyżki parmezanu
sól, pieprz
kilka listków bazylii

makaron


 


Przygotowanie:


 Rukolę, słonecznik, oliwę oraz obrany czosnek, bazylię oraz parmezan zmiksować na gładka jednolitą masę.

Makaron ugotować i wymieszać z sosem. 
Posypać kilkoma listkami rukoli i ziarnami słonecznika.
Podawać na ciepło.

Smacznego :)



4 komentarze: