piątek, 28 sierpnia 2015

Sałatka owocowa z serem pleśniowym i kiełkami rzodkiewki


Bardzo lubimy lato, za ciepło, długie i dni i za owoce wszechobecne.
Warto korzystać z tego czasu i zamiast zjadać coś "ciężkiego" podjeść coś pysznego i z dużą ilością witamin.
Ja należę zdecydowanie do grona osób, które uwielbiają sałatki owocowe. 
Oto właśnie jedna z nich.


Składniki:

8 białych winogron
pół gruszki
1 brzoskwinia (u mnie UFO)
garść rukoli
garść kiełków rzodkiewki
8 plastrów sera pleśniowego typu camembert
pół banana
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
świeżo zmielony pieprz
      



Przygotowanie:


W głębokim talerzu wykładamy rukolę i przecięte na pół winogrona. 
Banana i brzoskwinię obieramy ze skórki i tniemy w plastry. Gruszkę myjemy i również kroimy w półplastry. Owoce wykładamy na liście rukoli. Przygotowane plastry sera przekrajamy na pół i wraz z kiełkami łączymy z pozostałymi składnikami.
Polewamy jogurtem i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

 
Pycha :)




   

1 komentarz: