Placki z płatków owsianych z jagodami

Placki lubię na wiele sposobów podane i na słodko i na wytrawnie.

dla mnie bardzo ważnych ich elementem jest szybkość ich przygotowania. 

Kiedy w głowie nie ma pomysłu na obiad lub kiedy po prostu trzeba zjeść coś "na szybko", wystarczy jedynie kilka składników i patelnia.

Placki, które Wam dziś przedstawiam mają dwa główne składniki: płatki owsiane oraz jagody.

To zdecydowanie placki na letnie popołudnia :)

Składniki:    

 0,5kg płatków owsianych (błyskawicznych)

ok 1,5 szklanki mleka

jajko

3 łyżki mąki pszennej

cukier do smaku

jagody

   

Przygotowanie:

Płatki wsypujemy do miseczki i zalewamy mlekiem. Odstawiamy je na ok 3 minuty pod przykryciem, wcześniej je mieszając łyżką. 

do płatków dodajemy jajko, cukier oraz mąkę. 

Wszystkie składniki miksujemy. Masa powinna wyjść gęsta.

Na patelnię wylewamy olej rzepakowy i go rozgrzewamy. Łyżką nakładamy porcje placków, posypujemy je jagodami (ilość według uznania)   i smażymy z obu stron na niewielkim ogniu.

Należy pamiętać, aby placki delikatnie przewracać drewniana szpatułką, ponieważ są bardzo delikatne.

Smacznego :)