Surówka z nowalijek (do obiadu)

Wiosna i początek lata to cudowny okres, który daje nam moc ogródkowych warzyw i owoców. 

Najbardziej lubię ten czas kiedy mogę ze świeżych nowalijek przygotować coś na co czekało się tak długo. Smak i satysfakcja gwarantowane :)

Szczypiorek i sałata to zgrana para. Idealnie łączą się, aby stworzyć pyszną surówkę podawana do obiadu.

Spróbujcie :)

Składniki:

2 garści świeżej sałaty

2 pęczki szczypiorku

1/3 łyżeczki soku z cytryny

2 łyżki jogurtu naturalnego (lub jeśli wolicie śmietany)

sól,pieprz

Przygotowanie:

 Szczypiorek i sałatę myjemy i osuszamy na ręczniku. Szczypiorek drobno siekamy, delikatnie solimy, przekładając go do miski. Sałatę po osuszeniu rwiemy i dokładnie mieszamy ze szczypiorkiem. Dodajemy sok z cytryny, jogurt i doprawiamy do smaku.

Smacznego :)