Śniadanie od serca, czyli tosty z jajkiem, bazylia i serem

Kiedy chcemy podać śniadanie od serca, zróbmy to dosłownie. Wystarczy chleb tostowy, jajko i ser. Z pewnością taka kombinacją podbijemy śniadaniowy stół :)

Spróbujcie :) 

Składniki (na 1 tost):

2 kromki chleba tostowego (u mnie pełnoziarnisty lub domowy pieczony)

2 plasterki żółtego sera

1/3 łyżeczki suszonej bazylii i oregano

1 jajko

sól, pieprz

masło
 +opcjonalnie masło orzechowe

Przygotowanie:

Żółtko oddzielamy od białka. Białko solimy, pieprzymy i
doprawiamy bazylią.

Aby wykrawać z tosta serce potrzebujemy
dużej foremki serca. Na patelni rozgrzewamy masło. Małą serduszkową foremkę układamy na patelni i wlewamy do niej żółtko. Smażymy. Zdejmujemy foremkę i wykładamy tosta na patelnię, tak aby ser
duszko z żółtka znalazło się w środku.W pustą przestrzeń wlewamy białko. Podgrzewamy
do ścięcia się białka. Przewracamy tosta, układamy ser i przykrywamy
drugą kromką chleba. Po zarumienieniu, przewracamy na drugą stronę.
Wycięte serduszko podsmażamy również ma masełku i smarujemy masłem orzechowym.

Gotowe :)

Smacznego :)