Kakaowe naleśniki z nutellą, bananami i bitą śmietaną

Moje Dziecko z Prosiaczkiem zażyczyli sobie na śniadanie "naleśniki z czekoladką".

Pomyślałam sobie "czemu nie! Dawno nie jadłam słodko nadzianych naleśników" :)

Oprócz kakao na blacie kuchennym pojawiła się bita śmietana, nutella i banany.

Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na taką rozpustę?

Składniki: 

15 łyżek mąki pszennej

2 szklanki mleka

3 jajka w temperaturze pokojowej

łyżka oleju 

3 łyżki kakao

4 łyżki cukru

2 banany

nutella

bita śmietana

cukier puder

Przygotowanie:

Jajka rozbijamy do wysokiej miski i miksujemy do uzyskania puszystej białej piany (ok3-5 minut). Dodajemy cukier oraz olej i mieszamy dokładnie, aby się rozpuścił.

Mąkę przesiewamy przez sitko i na zmianę z mlekiem dodajemy do jajek i łączymy ze sobą.

Pod koniec mieszania dosypujemy kakao tak aby ciasto na naleśniki uzyskało brązowego koloru.

Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 15-20 minut.

Rozgrzewamy patelnię bez oleju i wlewamy na nią porcję masy. Smażymy z obu stron.

Naleśniki wykładamy na talerz smarujemy nutellą. Obieramy i kroimy banana, którego układamy w dwóch rzędach na środku naleśnika. Na banany wykładamy łyżkę bitej śmietany i składamy w kopertę. Obracamy naleśnik złożeniem na spód i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)