Od kilku tygodni na blogu nie pojawiły się placuszki. Z racji niedopatrzenia podrzucam Wam Kochani przepis na delikatne owocowe placuszki na maślance :)
Spróbujcie :)
Składniki:
2 i pół szklanki maki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
5 łyżek cukru
1 łyżka oleju
szklanka maślanki naturalnej
2 jabłka
duży banan
Przygotowanie:
Jajka w temperaturze pokojowej ubijamy na puszysta masę z cukrem. Stopniowo dodajemy na przemian mąkę i maślankę, aż masa dokładnie się połączy. Pod koniec ubijania dodajemy proszek do pieczenia oraz olej.
Owoce obieramy i kroimy w nieduże plasterki. Przekładamy do masy i łączymy łyżką.
Łyżką wykładamy porcje na rozgrzana patelnię ( ja smażyłam bez tłuszczu, ale można delikatnie posmarować patelnię olejem) i na niedużej mocy smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z cukrem pudrem lub jogurtem naturalnym.
Smacznego :)
pyszności :)
OdpowiedzUsuń