Ciasto czekoladowo- pomarańczowe

Powstało przez przypadek ze względu na to, że pierwotnie miały być to ciasteczka :)

Nie wyszło i tak oto powstało obłędnie czekoladowe ciacho czekoladowo - pomarańczowe :)

Składniki:

200g gorzkiej czekolady

1,5 szklanki mąki

160g margaryny

1,5 szklanki brązowego cukru

1/3 szklanki mleka

0,5 szklanki soku pomarańczowego (wyciśniętego z pomarańczy)

otarta skórka z pomarańczy

łyżeczka ekstraktu pomarańczowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 jajka

6 łyżek kakao

cukier puder (do posypania)

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczamy w kapieli wodnej i studzimy.

Cukier i margaryne miksujemy na gładka masę. Dodajemy jajka i ponownie miksujemy przez ok 2 minuty. Wlewamy przestygniętą czekoladę i ekstrakt pomarańczowy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao i dodajemy na przemian z płynnymi składnikami. Miksujemy. Na koniec dodajemy otarta skórkę z pamarańczy.

Blachę wykładamy papierem i wylewamy na nią ciasto (jest dość gęste). Wstawiamy do nagrzanego do 160 stopnipiekarnika na ok 45 minut do "suchego patyczka".

Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem

UWAGA!!! UZALEŻNIA!!! :)