niedziela, 16 października 2016

Kokosowo - kakaowe kuleczki herbatnikowe


 




Robiła je moja Mama, robię i ja :) 
Szybki w wykonaniu deser, który idealnie pasuje do niedzielnej herbatki :)
Czasem można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa :)








Składniki:

2 łyżki kakao 
250 g margaryny schłodzonej
Wiórki kokosowe
1/3 szklanki cukru pudru 
2,5 opakowania maślanych herbatników (około 200g )

 








Przygotowanie :


Margarynę miksujemy z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej masy. Pod koniec ubijania dodajemy kakao. Herbatniki kruszymy na drobny proszek i wsypujemy do maślanej masy. Szybko łączymy wszystkie składniki i formujemy z niej drobne kuleczki. Obtaczamy je w wiórkach kokosowych i pozostawiamy w lodówce, aby nabrały spójnej konsystencji.


Smacznego





5 komentarzy:

  1. Cudowne z chęcią bym teraz takie zjadła do kawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. 2,5 opakowania herbatników, ale jakich? (w sensie ilościowym)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już wyprowadzam z błędu :) Użyłam opakowania 80g, ale mogą być też 2 opakowania po 100g :)

      Usuń