Sałatka ananasowa z kurczakiem i pietruszką

 

Kiedy masz ochotę coś przekąsić, ale nie wiesz czy chcesz aby to było słodkie czy może wytrawne, czemu nie połączyć tych dwóch smaków.

Zdecydowanie ta sałatka to jedna z moich ulubionych.

Łączmy smaki :)

Składniki:

Puszka ananasa

podwójna pierś  z kurczaka

pęczek natki pietruszki

duża czerwona cebula

2-3 łyżki śmietany 

pieprz, sól

przyprawa do kurczaka 

 

Przygotowanie:

Kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki. Smażymy na oleju rzepakowym, posypując przyprawą do kurczaka z każdej strony. 

Ananasa wyjmujemy z puszki, odsączamy. Kroimy na ósemki. Po przestudzeniu kurczaka, wkładamy go razem z ananasem do miseczki.

 Cebulę obieramy i kroimy w plastry (przecinamy na pół), a pietruszkę drobno siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze śmietaną i doprawiamy do smaku.

Smacznego :)