Caprese, czyli bazylia, mozzarella i pomidor w rolach głównych

 

Połączenie idealne <3>

Kto by pomyślał, że tak prosta sałatka może być tak wielkim afrodyzjakiem dla wielu podniebień.

Delikatne smaki w aromatycznym towarzystwie świeżej bazylii sprawią, że stanie się idealną propozycją na lunch, czy dla gości.

Caprese można podawać z pesto lub octem balsamicznym, ale ja zdecydowanie wolę delikatny smak dobrej oliwy ze świeżo zmielonym pieprzem oraz bazylią suszoną oraz świeżą:)

 Składniki:

20dag mozzarelli

2 duże dobre pomidory (ja użyłam rzymskich)

garść świeżej bazylii

suszona bazylia

pieprz

łyżeczka oliwy

Przygotowanie:

Mozzarellę oraz pomidory kroimy w plastry i na przemian układamy na talerzu.

posypujemy listkami świeżej umytej bazylii, bazylią suszoną oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Polewamy dobrą oliwą i konsumujemy.

Niebo w gębie ;)