Pamarańczowe brownie z malinami

Brownie to jedno z moich ulubionych ciast. Robi się je bardzo szybko i jeszcze szybciej znika.

Ta czekoladowa bomba  to na pewno "kobieta", bo rozumie mnie jak nikt inny i jest niezwykle sympatycznym towarzyszem popołudniowej kawy :)

Pomarańczowa wersja jest bardzo aromatyczna, a dodatek malin sprawia, że każdy kawałek jest słodką, ale i delikatnie kwaskowata niespodzianką.

Polecam szczególnie miłośnikom czekolady, ale także tym, którzy lubią od czasu do czasu spróbować czegoś pysznego, a nieskomplikowanego:)

Spróbujcie :)

Składniki:

3 tabliczki gorzkiej czekolady (im więcej kakao tym lepiej)

100g masła

  5 dużych jajek (lub 6 średnich) ( w temperaturze pokojowej)

190 g cukru

100g mąki tortowej

ok 100g malin

2 łyżki soku z pomarańczy

2 łyżki startej skórki z pomarańczy

cukier puder

 Przygotowanie:

Masło roztopić wraz z czekoladą w małym garnuszku ( bez doprowadzania do wrzenia). Odstawić na bok i dodać skórkę pomarańczową, wcześniej startą oraz sok. Wymieszać.

Zmiksować jajka z cukrem do momentu kiedy piana będzie puszysta.

Dodać przesianą mąkę i dalej miksować. Zmniejszyć obroty o połowę i powoli dodawać ostudzoną czekoladę. 

Formę wysmarować tłuszczem (u mnie 20x30) i wylać na nią połowę masy. Wysypać maliny i zalać to pozostałym ciastem. 

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok 30 minut.

Po wyjęciu można posypać cukrem pudrem.

Smacznego :) 

Jaglany koktajl malinowy

Produkty jaglane możemy wykorzystywać do przygotowania pysznego obiadu, deseru, ale przede wszystkim do stworzenia pożywnego śniadania, czy też drugiego śniadania.

Idąc tym tropem i tropem aury za oknem, możemy wykorzystać je do przygotowania pysznego i pożywnego koktajlu z sezonowvh owoców.

Maliny to smaczne i niezwykle wartościowe owoce. Są źródłem potasu, magnezu, żelaza i wapnia oraz wielu witamin, które wspomagają nasz organizm w prawidłowym funkcjonowaniu.

Spróbujcie :)

Składniki (2 porcje):

150g malin

szklanka mleka

łyżeczka soku z limonki

5 łyżeczek płatków jaglanych (błyskawiczne)

 łyżeczka miodu

Przygotowanie:

Płatki jaglane  umieszczamy w blenderze i zalewamy mlekiem, pozostawiając je na około 5 minut do namoknięcia.

W tym czasie myjemy maliny. Owoce, sok z limonki oraz miód wkładamy do jaglanego mleka i wszystko miksujemy. Przelewamy do szklanek. 

Najlepiej smakuje schłodzone.

Smacznego :) 

Makaron z musem malinowym (letni obiad)

Lato to czas kiedy lubimy zjeść coś szybko i w miarę lekko. Możemy sobie pozwolić, aby od czasu do czasu na naszym stole pojawił się "owocowy" obiad.

Oprócz pysznych zup owocowych możemy również postawić na owocowe dodatki do makaronu.

Poniedziałkowy obiad stoi pod znakiem malin :)

Spróbujcie :)

Składniki:

150g malin

makaron (u mnie kokardki)

2 łyżki jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki soku z limonki

łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.

Maliny myjemy, osuszamy i razem z jogurtem i sokiem z limonki miksujemy. Dosładzamy do smaku. Sos łączymy z makaronem i posypujemy całymi owocami.

Smacznego :) 

 

 

Ślimaki z nutellą i cynamonem

Na słowa "zjadłabym/dłbym coś słodkiego", które padają w najmniej oczekiwanych momentach, a my nie mamy nic pod ręką zaczynamy się zastanawiać, czy w szafce przypadkiem czegoś nie zachomikowaliśmy ;)

Sposobem na pustki w szafkach są 3 składniki - ciasto francuskie, nutella i cynamon.

Spróbujcie :)

Składniki:

płat ciasta francuskiego

nutella (wg uznania)

2 łyżeczki cynamonu

ewentualnie brązowy cukier w kryształkach do oprószenia 

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozwijamy na blasze. Smarujemy warstwą nutelli całą jego powierzchnię. Posypujemy cynamonem i wzdłuż długiego boku zwijamy. Kroimy na małe ciastka i wstawiamy do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika na 18-20 minut. Po wyjęciu możemy posypać brązowym cukrem.Z kawą smakuje idealnie :)

Smacznego :)

Porcja zdrowia, czyli koktajl z pietruszką, arbuzem i kiwi

Natka pietruszki to nie tylko zapach, który dodajemy do zup i potraw, ale przede wszystkim porcja wielu witamin i minerałów. Jest bogata w witaminy A i C, a przy tym poprawia pracę jelit, nadaje świeżość cerze oraz działa pozytywnie na wzrok.

Połączenie wszystkich składników tego koktajlu może zaskakiwać i budzić skrajne emocje, ale efekt smakowy jest nie do opisania. Jestem mega pozytywnie zaskoczona :) Może i Wam posmakuje :)

Spróbujcie :)

Składniki (na 3 porcje):

1/4 średniego arbuza

 duży pęczek natki pietruszki

2 miękkie kiwi

szklanka soku z jabłek (najlepiej świeżo wyciśnięty) 

Przygotowanie:

Z jabłek wyciskamy sok (może być także gotowy 100%).

Arbuza oczyszczamy z pestek, kiwi obieramy, a natkę pietruszki myjemy ( nie musimy jej siekać). Wszystkie składniki umieszczamy w dzbanku miksera. Miksujemy i wlewamy do szklanek.

Bardzo dobrze smakuje podawany z kostkami lodu.

Smacznego :)