piątek, 16 czerwca 2017

Sałatka z truskawkami i serem feta




Po dłuższej przerwie wracam do was Kochani z nowym lekkim przepisem na sezonową sałatkę z naszymi pysznymi polskimi truskawkami :) Z racji długiego weekendu, oraz tego, że na działce mojej Mamy rosna soczyste i słodkie owoce to właśnie truskawki zostały tematem dzisiejszego wpisu. Sprawdźcie sami :)







Składniki (2 porcje):

8 dojrzałych truskawek
8 kolorowych pomidorków koktajlowych
2 garści mixu sałat
pęczek szczypiorku
100g sera feta 
sól, pieprz


Sos:

1 duża soczysta truskawka
4 duże łyżki oliwy
2 listki bazylii
sól,pieprz
szczypta słodkiej i ostrej papryki w proszku 







 Przygotowanie:

Do niedużego słoiczka wlewamy oliwę oraz wrzucamy truskawkę. Oba składniki blendujemy. Doprawiamy do smaku przyprawami oraz świeżą bazylią. słoiczek zakręcamy, wstrząsamy i pozostawiamy na kilka minut.

Mix sałat wykładamy na talerze.
Umyte truskawki oraz pomidorki kroimy na pół. Układamy je na sałacie. Ser feta kroimy w dużą kostkę. Szczypiorek drobno siekamy i doprawiamy delikatnie solą. Dodajemy do sałatki.
Całoiść polewamy wcześniej przygotowanym sosem.

Smacznego :)
 



 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz