Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

 

Dzisiaj jest Tłusty Czwartek, ale chciałam złamać jakoś ten kanon pysznych pączków, chrustów delikatnych jak mgiełka i pachnących obwarzanków...

Jakiś przepis na te pyszności z pewnością się u mnie pojawi, ale dziś chciałabym Wam przedstawić coś lekkiego do piątkowej porannej bułeczki :)

Składniki:

250g półtłustego lub chudego sera białego

łyżka śmietany 12%

5 niedużych rzodkiewek

pęczek szczypiorku

sól, pieprz

Przygotowanie:

Szczypiorek i rzodkiewkę myjemy.

Ser przekładamy do miseczki i rozdrabniamy.

Szczypior drobno siekamy i lekko solimy. Rzodkiewkę przekrajamy na pół i kroimy w cienkie plastry.

Warzywa dodajemy do sera. Mieszamy.

Dokładamy śmietanę. 

Doprawiamy solą i pieprzem i ponownie dokładnie mieszamy.

Ja lubię jeść na świeżej bułeczce lub po prostu prosto do buzi :)

Smacznego :)