Tosty śniadaniowe z awokado, bekonem i serem

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, więc wychodzę z założenia, że powinien nam w takim układzie smakować :) 

W tak chłodne dni warto zjeść coś pożywnego i ciepłego przed wyjściem z domu. 

Składniki (2 tosty):

chleb tostowy 

pół awokado 

pieczony boczek ( 2 plastry)

żółty ser ( 2 plastry)

Przygotowanie:

Aby tosty szybko były gotowe rozgrzewamy opiekacz do kanapek.

W międzyczasie drążymy awokado, krojąc je w grubsze plastry.

kromkę chleba wykładamy żółty ser, boczek oraz pokrojone plastry awokado. 

Przykrywamy druga kromką chleba.

Zapiekamy w opiekaczu.

 Smacznego :)

 

Śniadaniowe tosty z serkiem ricotta i figami

 

Śniadanie powinno być najważniejszym posiłkiem dnia.
Muszę przyznać, że ja osobiście za śniadaniami nie przepadam.
Kiedy wstanę najczęściej nie czuję jeszcze głodu i najchętniej zjadłbym śniadanie jakieś 2 godziny później.
Warto jednak znaleźć "swój" smak, który zachęci nas do zjedzenia z przyjemnością tego posiłku, tak aby zacząć zdrowo kolejny dzień :)
Jedzmy więc śniadania :)

Składniki:

 dojrzała figa
serek ricotta (ilość według upodobań)
chleb tostowy
odrobina masła



 

Przygotowanie:
 
Tosty możemy przygotować na dwa sposoby - w tosterze posmarowane cieniutko masłem lub na rozgrzanej patelni z rozpuszczona odrobiną masła.
Tak przygotowane tosty smarujemy serkiem ricotta.
Kroimy figę w plastry i wykładamy na tosty z serkiem.


Smacznego :)



 

Śniadanie od serca, czyli tosty z jajkiem, bazylia i serem

Kiedy chcemy podać śniadanie od serca, zróbmy to dosłownie. Wystarczy chleb tostowy, jajko i ser. Z pewnością taka kombinacją podbijemy śniadaniowy stół :)

Spróbujcie :) 

Składniki (na 1 tost):

2 kromki chleba tostowego (u mnie pełnoziarnisty lub domowy pieczony)

2 plasterki żółtego sera

1/3 łyżeczki suszonej bazylii i oregano

1 jajko

sól, pieprz

masło
 +opcjonalnie masło orzechowe

Przygotowanie:

Żółtko oddzielamy od białka. Białko solimy, pieprzymy i
doprawiamy bazylią.

Aby wykrawać z tosta serce potrzebujemy
dużej foremki serca. Na patelni rozgrzewamy masło. Małą serduszkową foremkę układamy na patelni i wlewamy do niej żółtko. Smażymy. Zdejmujemy foremkę i wykładamy tosta na patelnię, tak aby ser
duszko z żółtka znalazło się w środku.W pustą przestrzeń wlewamy białko. Podgrzewamy
do ścięcia się białka. Przewracamy tosta, układamy ser i przykrywamy
drugą kromką chleba. Po zarumienieniu, przewracamy na drugą stronę.
Wycięte serduszko podsmażamy również ma masełku i smarujemy masłem orzechowym.

Gotowe :)

Smacznego :)

 

 

Zapiekane jajka z szynką i serem w koszyczku tostowym

 Jeżeli posiadacie chleb tostowy lub zwyczajnie kilka suchych kromek chleba, z których ciężko jest już zrobić smaczne kanapki na śniadanie to warto je wykorzystać w bardzo fajny pomysł.

Do smacznego śniadania niewiele potrzeba : suchy chleb lub chleb tostowy, jajka, szczypiorek, żółty ser, szynka, forma na muffinki oraz miłe towarzystwo :)

Składniki (na 4 sztuki): 

4 kromki chleba

4 jajka

szcypiorek

4 plastry szynki

4 plastry sera żółtego

sól, pieprz

oliwa

 

Przygotowanie:

Z racji tego, że używam formy silikonowej na muffinki nie smaruje jej niczym (jeżeli używacie innej formy posmarujcie ją odrobina oliwy).

Chleb pozbawiamy skórek jeżeli ich nie lubimy i rozwałkujemy. Delikatnie wkładamy go formy, aby utworzyć koszyczek.  Smarujemy oliwą i układamy w nim szynkę oraz ser.

Wbijamy jajko, posypujemy szczypta soli oraz pieprzem.

Szczypiorek myjemy i siekamy. Posypujemy nim jajko i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 12 -15 minut.

Polecam zwłaszcza z ogórkiem małosolnym :)

Smacznego :)