Jogurtowy pudding chia na bazie waniliowej herbaty

O szałwii hiszpańskiej, nazywanej potocznie chia już pisałam. Przypomnę Wam tylko, że oprócz walorów czysto pożytecznych dla zdrowia, ma tez walor smakowy, który pozwala na połączenia z naszymi ulubionymi dodatkami.

Ostatnio pijąc herbatę waniliową, wpadłam na pomysł połączenia jej właśnie z szałwią. Efekt tego połączenia jest tak smaczny, że można go jeść i na śniadanie i na deser :)

Spróbujcie :)

Składniki ( 3 porcje):

 2/3 szklanki zaparzonej i przestudzonej herbaty waniliowej (użyłam herbaty Teekanne)

3 dojrzałe brzoskwinie

5 łyżeczek jogurtu greckiego

4 łyżeczki chia

miód do smaku

+ ulubione owoce do dekoracji

Przygotowanie:

Z racji tego, że pudding przygotowuję na śniadanie, herbatę gotuje wieczorem i po przestudzeniu wsypuję chia. Dokładnie mieszam całość i pod przykryciem wstawiam do lodówki (od czasu do czasu przed pójściem mieszam).

Rano herbaciane chia dosładzam miodem i 2/3 łączę z jogurtem. Przekładam jogurtową porcję do szklaneczek.

Obieram brzoskwinie i kroję na małe kawałki, które układam na puddingu. Polewam pozostałą herbaciana częścią puddingu i dekoruję ulubionymi owocami.

Smacznego :)

 

 

 

 

Fioletowy zawrót głowy, czyli koktajl mocno jeżynowy

Szklanka szklance nierówna. 

Porcja witamin, jaką dostarczają nam owoce plus jogurt grecki to zestaw, który z pewnością umili nam dostarczenie organizmowi niezbędnych składników.

Szybko, smacznie, zdrowo :)

Składniki:

1/2 szklanki jeżyn

1/2 szklanki malin

2 brzoskwinie

szklanka jogurtu greckiego

1 łyżeczka miodu (dla smaku)

Przygotowanie:

Brzoskwinie obieramy i usuwamy z nich pestki. Wszystkie owoce, jogurt i miód umieszczamy w misie blendera i miksujemy i gotowe :)

Smacznego :) 

Mrożona herbata owocowa z miętą (Ice tea)

 

 Po kilku chłodniejszych dniach, przyszedł wreszcie taki, który przyniósł żar z nieba. Zamiast picia słodkich napoi butelkowanych możemy zrobić własną mrożona herbatkę na bazie świeżych owoców.

Orzeźwiający smak i intensywny owocowy aromat sprawią, że będziemy do niej wracać tego lata :)

 Spróbujcie :)

 

Składniki:

2 saszetki czarnej herbaty

1l wrzącej wody

 2 soczyste brzoskwinie

3 listki świeżej mięty 

1/2 limonki

1 pomarańcza

3 łyżki cukru

kostki lodu do podania

Przygotowanie:

Saszetki czarnej herbaty zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy do przestudzenia.

Brzoskwinie obieramy i kroimy w kostkę wraz z 1/2 pomarańczy. Wykładamy je do małego garnuszka i dusimy około 5 minut z cukrem.

Owoce dodajemy do herbaty wraz z plastrami pozostałej pomarańczy oraz limonki.

Wrzucamy kostki lodu (należy je przygotować wcześniej) i listki wyczyszczonej mięty.

Smacznego :)  

 

Sałatka owocowa z serem pleśniowym i kiełkami rzodkiewki

 

Bardzo lubimy lato, za ciepło, długie i dni i za owoce wszechobecne.

Warto korzystać z tego czasu i zamiast zjadać coś "ciężkiego" podjeść coś pysznego i z dużą ilością witamin.

Ja należę zdecydowanie do grona osób, które uwielbiają sałatki owocowe. 

Oto właśnie jedna z nich.

Składniki:

8 białych winogron

pół gruszki

1 brzoskwinia (u mnie UFO)

garść rukoli

garść kiełków rzodkiewki

8 plastrów sera pleśniowego typu camembert

pół banana

2 łyżeczki jogurtu naturalnego

świeżo zmielony pieprz

      

 

Przygotowanie:

W głębokim talerzu wykładamy rukolę i przecięte na pół winogrona. 

Banana i brzoskwinię obieramy ze skórki i tniemy w plastry. Gruszkę myjemy i również kroimy w półplastry. Owoce wykładamy na liście rukoli. Przygotowane plastry sera przekrajamy na pół i wraz z kiełkami łączymy z pozostałymi składnikami.

Polewamy jogurtem i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

 

Pycha :)