Bardzo lubimy lato, za ciepło, długie i dni i za owoce wszechobecne.
Warto korzystać z tego czasu i zamiast zjadać coś "ciężkiego" podjeść coś pysznego i z dużą ilością witamin.
Ja należę zdecydowanie do grona osób, które uwielbiają sałatki owocowe.
Oto właśnie jedna z nich.
Składniki:
8 białych winogron
pół gruszki
1 brzoskwinia (u mnie UFO)
garść rukoli
garść kiełków rzodkiewki
8 plastrów sera pleśniowego typu camembert
pół banana
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
W głębokim talerzu wykładamy rukolę i przecięte na pół winogrona.
Banana i brzoskwinię obieramy ze skórki i tniemy w plastry. Gruszkę myjemy i również kroimy w półplastry. Owoce wykładamy na liście rukoli. Przygotowane plastry sera przekrajamy na pół i wraz z kiełkami łączymy z pozostałymi składnikami.
Polewamy jogurtem i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
Pycha :)
prosto i smacznie! kocham ser pleśniowy :D
OdpowiedzUsuń