poniedziałek, 14 września 2015

Serowo - kokosowe placuszki z jabłkami



Za oknem pogoda w kratkę, więc najlepiej zapewnić sobie kubek ciepłego napoju i coś ciepłego  do zjedzenia, aby zrobiło nam się przyjemnie.
W ramach początku dnia i tygodnia z uśmiechem na twarzy gorąco polecam pachnące owocami i kokosem placuszki serowe.
Dzieciom bardzo smakują, a i dorośli marudzić nie będą.
Polecam :)




Składniki:

 50 dag sera białego chudego
1/2 szklanki mąki pszennej (przesianej)
1/2 szklanki mleka  ( proporcje mogą się zmienić, więc jego ilość należy kontrolować)
cukier do smaku
3 łyżki wiórek kokosowych 
2 jabłka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka oleju
1 jajko


 


Przygotowanie:


Do dużej miski wykładamy ser biały i chwilę go miksujemy. Dodajemy jajko i cukier, cały czas miksując. Etapami dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej i mleko. 
Po połączeniu składników wsypujemy wiórki kokosowe i jeszcze raz wszystko miksujemy.
Obieramy jabłko i kroimy je w talarki, wrzucając do masy serowej. 
Łączymy składniki łyżką. 
Patelnię rozgrzewamy z olejem i porcjami nakładamy łyżka masę.  
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Po zdjęciu z patelni osuszamy na papierowym ręczniku.
Przekładamy na talerzyk i jemy.

Smacznego :)


 


6 komentarzy: