Mega czekoladowe babeczki z malinami i czarną porzeczką (brownie)

Jeżeli lubicie brownie, jeżeli nie boicie się, że czekolada ogarnie Was w 100% i pochłonie malinowo- porzeczkowym szaleństwem to zdecydowanie pokochacie te babeczki.

Proste w wykonaniu, znikają w oka mgnieniu i to jest ich największą wadą ;)

Jedynym pozytywem jest to, że proporcje pozwalają nam na zrobienie 20-22 sztuk co wydłuża odrobinę ich istnienie.

Spróbujcie :)

Składniki:

335g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

3 jajka

300ml śmietany 18%

150ml jogurtu naturalnego

90g drobnego białego cukru

110g drobnego cukru brązowego

120ml oleju

3 łyżki kakao

150g gorzkiej czekolady (1,5 tabliczki)

1,5 szklanki malin

szklanka czarnej porzeczki

Przygotowanie:

Przygotowujemy dwie miski.W jednej umieszczamy wszystkie suche składniki, a do drugiej wlewamy wszystkie mokre ( po uprzednim roztarciu jajek). Produkty mieszamy, a kiedy się połączą wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy do połączenia łyżką.

Czekoladę drobno łamiemy i razem z umytymi, wysuszonymi owocami dodajemy do masy.

Do formy na muffinki wkładamy papilotki i do 2/3 wysokości wkładamy ciasto.

Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 25-27 minut.

Smacznego :)