niedziela, 29 czerwca 2014

Sałatka z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowo- czosnkowym



Kto lubi czosnkowo - brokułowe klimaty, ten polubi moja propozycję.
Mam nadzieję oczywiście :)
Fajna przekąska, ale i sycące danie.
Zapraszam do wypróbowania :)

Składniki:

1 świeży brokuł
duża pierś z kurczaka
ok 25dag makaronu kokardki
400ml śmietany 18%
5-6 ząbków czosnku
sól, pieprz, cukier do smaku
przyprawa do kurczaka




Przygotowanie:

Makaron gotujemy z dodatkiem soli i odrobiny oleju.
Wodę do obgotowania brokuła solimy i dodajemy podzielona na części główkę brokuła.
Kurczaka myjemy, kroimy w nieduże kawałki i lekko solimy.
Podsmażamy posypując delikatnie przyprawą do kurczaka.
Śmietanę wlewamy do miseczki. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do śmietany.
Dodajemy szczyptę cukru, oraz pieprz i sól do smaku.
W dużej salaterce łączymy ze sobą ugotowany brokuł, przestudzonego kurczaka i makaron. Zalewamy sosem i mieszamy.

Mniam :)
Smacznego :)


2 komentarze: