Spaghetti ze szpinakiem i kurczakiem

Łatwy i szybki obiad :) 

Chętnie zje i dziecko (w końcu to spaghetti ), jak i mąż, który uwielbia mięso :)

Składniki:

opakowanie szpinaku w brykiecie (ok450g)

2 pomidory

ok 30g żółtego sera

podwójna pierś z kurczaka

3 ząbki czosnku

oliwa

sól i pieprz do smaku

opakowanie makaronu spaghetti

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente.

Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany drobno czosnek i go zarumienić. Do czosnku dodać pokrojonego kurczaka i podsmażyć do lekkiego zarumienienia. Do podduszenia z kurczakiem, dołączamy szpinak . Dusimy do odparowania wody i  dodajemy pomidory pokrojone w kostkę. Doprawiamy do smaku.

Sos wykładamy na makaron i opruszamy stwartym na tarce serem.

Smacznego :)