wtorek, 4 lutego 2014

Brokuły z sosem śmietanowym i makaronem



Brokuły uwielbiam :) Co zrobić żeby smakowały jeszcze lepiej? Połączyć je z sosem!
Niebo w gębie :)

Składniki:

Brokuł ok 0,5 kg
szklanka śmietany 18%
podwójna pierś z kurczaka
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
oliwa
makaron
Opcjonalnie- jeden topiony serek śmietankowy w kostce

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Brokuły umyte i podzielone wkładamy do osolonej i wrzącej wody na ok 5 minut (do miękkości, ale nie do rozgotowania).
Czosnek obieramy i siekamy drobno. Wrzucamy na rozgrzana na patelni oliwę. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Po zarumienieniu przekładamy do miseczki. Na tą samą patelnię wlewamy śmietanę, która mieszamy do zgęstnienia (w tym momencie możemy dodać ser topiony). Sos doprawiamy solą i pieprzem. Gdy sos jest dośc gęsty dodajemy do niego kurczaka. 
Na ugotowany makaron wykładamy sos i brokuły.

Pyszne :)


5 komentarzy:

  1. Chyba najlepsze wydanie brokuł jakie może być :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę sobie gdzieś zapisać, zeby nie wchodzić do Ciebie w nocy, bo mi żołądek skręca, a nie mam nawet jak zrobić tego cuda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeszcze trochęzostało, więc zapraszam :)

      Usuń