Brokuły z sosem śmietanowym i makaronem

Brokuły uwielbiam :) Co zrobić żeby smakowały jeszcze lepiej? Połączyć je z sosem!

Niebo w gębie :)

Składniki:

Brokuł ok 0,5 kg

szklanka śmietany 18%

podwójna pierś z kurczaka

3-4 ząbki czosnku

sól, pieprz

oliwa

makaron

Opcjonalnie- jeden topiony serek śmietankowy w kostce

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Brokuły umyte i podzielone wkładamy do osolonej i wrzącej wody na ok 5 minut (do miękkości, ale nie do rozgotowania).

Czosnek obieramy i siekamy drobno. Wrzucamy na rozgrzana na patelni oliwę. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Po zarumienieniu przekładamy do miseczki. Na tą samą patelnię wlewamy śmietanę, która mieszamy do zgęstnienia (w tym momencie możemy dodać ser topiony). Sos doprawiamy solą i pieprzem. Gdy sos jest dośc gęsty dodajemy do niego kurczaka. 

Na ugotowany makaron wykładamy sos i brokuły.

Pyszne :)