Twarożek ze szczypiorkiem

Mój ulubiony zestaw na weekendowe śniadanie do pieczywa to biały ser i szczypiorek :)

Jest to świetna alternatywa dla tych sklepowych gotowych serków, a przy tym wiesz dokładnie co dodajesz do środka.

A Wy lubicie twarożek? :) 

Składniki:

kostka białego półtłustego sera (250g)

pęczek szczypiorku

łyżka jogurtu naturalnego

sól/pieprz do smaku 

Przygotowanie:

Przygotowanie twarożku jest tak samo proste jak jego wygląd :)

Ser biały przekładamy do miseczki i mieszamy z jogurtem naturalnym.

Szczypiorek myjemy, drobno siekamy i delikatnie solimy.

Całość przesypujemy do miseczki z serem i dokładnie łączmy.Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem do smaku i gotowe na kanapki :)

 

Smacznego :)

      

Pieczone jabłka z twarożkowo-jaglanym sercem

Post numer dwa w ramach JAGLANEGO WTORKU będzie zdecydowanie na słodko :)

Jedną z wielu zalet kaszy jaglanej jest jej smak oraz możliwość przygotowania jej na wiele sposobów i na słodko i wytrawnie. Możemy we własnych czterech kątach kuchni odkrywać fantastyczne zdrowe smaki.

W ramach nowego przepisu będziemy mogli wydobyć słodycz bez dodatku cukru :)

Spróbujcie koniecznie :)

Składniki (2 porcje):

2 duże słodkie jabłka

3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej

4 łyżki białego sera półtłustego

3 łyżki jogurtu greckiego

1/2 łyżeczki suszonych płatków żurawiny

1/2 łyżki płatków migdałowych

2 łyżeczki miodu

1/2 łyżeczki cynamonu

8 goździków  

Przygotowanie:

Jabłka myjemy. Obcinamy "wieczko" na wysokości ok 2cm od góry. Część dolną wydrążamy (około 1,5cm od ścianki). Twarożek, ugotowana kaszę, jogurt, żurawinę, miód, cynamon i płatki migdałowe mieszamy dokładnie. Napełniamy oba jabłka tak aby masa wystawała ponad ścianki. W wieczka wkłuwamy goździki i przykrywamy jabłka. Wykładamy na papier do pieczenia i wstawiamy na 25 minut do rozgrzanego do 175 stopni piekarnika ( grzanie góra- dół). Po tym czasie podwyższamy temperaturę do 180 stopni, zmieniając grzanie na termoobieg. 

Najlepsze na ciepło.

Smacznego :) 

 

Zielony twarożek na śniadanie

Kiedy nadchodzi weekend czas spowalnia. Lubię wtedy usiąść rano przy stole z rodziną, ukroić kromkę świeżego chleba i posmarować ją pysznym twarożkiem. Lubię celebrować takie momenty i trzymać je w pamięci do kolejnego wolnego weekendu.

Składniki:

kostka półtłustego sera białego

łyżka jogurtu naturalnego

1/2 świeżego ogórka

1/2 łyżki soku z cytryny

szczypiorek

sól,pieprz 

Przygotowanie:

Ser, jogurt i cytrynę mieszamy w miseczce.

Szczypiorek siekamy, ogórka ścieramy na tarce. Wszystkie składniki łączymy i doprawiamy do smaku.

Smacznego :)