Pigwa na zimę

Jesień to czas kiedy jeszcze nie do końca jest zimno. Pogoda może nas delikatnie oszukać, a wtedy nie trudno o przeziębienie. Nie ma nic lepszego wówczas, niż zastrzyk witaminy C. Na tym jednak nie koniec, ponieważ pigwa ma witaminy z grupy B, ale również wapń, potas, żelazo, miedź, magnez i fosfor. Nie ma nic lepszego na wzmocnienie odporności.

Spróbujcie :)

Składniki:

 

1kg pigwy

1/2 kg cukru

Przygotowanie:

 

Pigwę myjemy i kroimy w ćwiartki. Wycinamy gniazda nasienne. Ćwiartki kroimy w drobne kawałki i zasypujemy cukrem w dużym naczyniu. Przykrywamy je i zostawiamy na kilka dni, aż owoc puści sok. Mieszamy co jakiś czas. Kiedy sok przykryje owoce przekładamy je do słoiczków i pasteryzujemy przez 15 minut we wrzącej wodzie. Idealna jako dodatek do herbaty.

Smacznego :) 

 

 

 

Miętowa herbatka z ananasem i i pigwą w syropie

Maj nas w tym roku z pogodą nie rozpieszcza (oby czerwiec przyniósł jej poprawę). Serwuje Wam zatem pyszną, mega wzmacniającą odporność herbatkę na bazie mięty, owocu ananasa i bogatej w witaminę C pigwy w syropie prosto od ETERNO :)

Składniki (2 szklanki):

2 duże gałązki świeżej mięty

gruby plaster świeżego ananasa

3 łyżki pigwy w syropie + 2 łyżki dodatkowo syropu

wrzątek

Przygotowanie:

Miętę myjemy i osuszamy. Ananasa obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Liście mięty, ananasa oraz pigwę z syropem zalewamy wrzącą wodą i przykrywamy w dzbanuszku na około 5 minut do zaparzenia.

Przelewamy do szklanek i pijemy na zdrowie :)

Smacznego :)