Dalgona coffee, czyli kawa po koreańsku

Dalgona coffee to chyba najbardziej medialna kawa dzisiejszego instagrama. 

Prezentuje się dostojnie, smakuje jak deser i zdecydowanie orzeźwia, ponieważ podaje się ją na zimno. Jest tez niezwykle prosta w przygotowaniu, także szykujcie mikser i zasiadajcie ze mną do kawy ;)

Składniki:

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

2 łyżeczki brązowego cukru

2 łyżeczki wrzącej wody

 kostki lodu

2/3 szklanki zimnego mleka

Przygotowanie:

Kawę oraz cukier wsypujemy do wysokiego naczynia i zalewamy wrzącą wodą. Miksujemy kawę  (najszybciej mikserem) na gładką, kremową i gęstą masę.

Do wysokiej szklanki wsypujemy kostki lodu (ok 2/3 wysokości szklanki) i zalewamy zimnym mlekiem. Łyżeczką nakładamy mus kawowy na mleko.

Smacznego :)