czwartek, 13 lipca 2017

Sałatka z wędzonym oscypkiem i makaronem ryżowym




Niebanalna, z wędzonym posmakiem oscypka i orzeźwiającym sosem na pewno przypadnie do gusty tym, którzy lubią niestandardowe smaki. Idealna na letnie kolacje, kiedy człowiek marzy o odpoczynku lub szybkim wyjeździe na rower :)
Spróbujcie :)







Składniki:

1/3 opakowania makaronu ryżowego chińskiego
8 pomidorków koktajlowych
2 garści miksu sałat
nieduża cebula
duży ser oscypek lub 3 mniejsze (u mnie mieszany wędzony)

Sos limonkowo -miętowy z ogórkiem (przepis pod linkiem)  do podania







Przygotowanie:

Sos limonkowy robimy według przepisu na SOS.
Makaron gotujemy przez około 8 minut. Odcedzamy i studzimy.
Pomidorki kroimy na pół, cebulę w piórka i delikatnie solimy.
Ser kroimy w plastry i mieszamy w miseczce z makaronem, sałatą, cebulą oraz pomidorkami. Delikatnie całość posypujemy swieżozmielonym pieprzem.

Podajemy z ulubionym sosem ( u mnie sos limonkowo miętowy).

Smacznego :) 





1 komentarz:

  1. bardzo lubię oscypek więc ta sałatka to coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń