Niebanalna, z wędzonym posmakiem oscypka i orzeźwiającym sosem na pewno przypadnie do gusty tym, którzy lubią niestandardowe smaki. Idealna na letnie kolacje, kiedy człowiek marzy o odpoczynku lub szybkim wyjeździe na rower :)
Spróbujcie :)
Składniki:
1/3 opakowania makaronu ryżowego chińskiego
8 pomidorków koktajlowych
2 garści miksu sałat
nieduża cebula
duży ser oscypek lub 3 mniejsze (u mnie mieszany wędzony)
duży ser oscypek lub 3 mniejsze (u mnie mieszany wędzony)
Sos limonkowo -miętowy z ogórkiem (przepis pod linkiem) do podania
Przygotowanie:
Sos limonkowy robimy według przepisu na SOS.
Makaron gotujemy przez około 8 minut. Odcedzamy i studzimy.
Pomidorki kroimy na pół, cebulę w piórka i delikatnie solimy.
Ser kroimy w plastry i mieszamy w miseczce z makaronem, sałatą, cebulą oraz pomidorkami. Delikatnie całość posypujemy swieżozmielonym pieprzem.
Podajemy z ulubionym sosem ( u mnie sos limonkowo miętowy).
Smacznego :)
bardzo lubię oscypek więc ta sałatka to coś dla mnie
OdpowiedzUsuń