Otaczają nas dookoła napoje gazowane i wysoko przetworzone. Okres letni zaś przynosi nam urodzaj sezonowych owoców, które możemy wykorzystać w różny sposób. Jednym ze sposobów na orzeźwienie latem jest przygotowanie domowego kompotu z truskawek z dodatkiem soku z limonki.
Sama gotuję duży garnek, przelewam do butelek i chłodzę w lodówce :)
Spróbujcie :)
Składniki:
minimum 1/2 kg truskawek
sok z limonki
3/4 szklanki cukru
3-4 litry wody
Przygotowanie:
Wodę wlewam do garnka, wsypuję cukier i doprowadzam ją do wrzenia. W czasie gotowania wody oczyszczam truskawki z szypułek i dokładnie je myję. Wrzucam owoce do wody (tak, aby się nie oparzyć) i zagotowuję. Wyciskam sok z limonki i odstawiam garnek do przestygnięcia.
Przelewam do dzbanka.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz