Jabłka w cieście cynamonowym

 

Szybka i ciepła przekąska na podwieczorek :)

Uwielbiam połączenie jabłek i cynamonu :)

Mniam :)

Składniki:

3-4 jabłka

2 jajka

4 łyżki maki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

ok 4 -5 łyżek mleka

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cynamonu

4 łyżeczki cukru

olej

Przygotowanie:

Jabłka obieramy i kroimy w talarki, wycinając środki.

Jajka miksujemy w misce na jednolitą masę, dodając pod koniec cukier. Mąki łączymy, dodajemy proszek do pieczenia i cynamon. Do jajek dolewamy mleko i mąkę, mieszając na jednolitą i dość gęstą masę.

Jabłka obtaczamy w masie i wykładamy na rozgrzany olej, smażąc z obu stron do zarumienienia.

Wykładamy na jednorazową ściereczkę i po osuszeniu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)