Kurczaka zjadamy jako kotlety, sos, placki, pieczonego czy duszonego :)
A może spróbować jego wersji z sosem sojowym i makaronem?
Bardzo lubię to połączenie, ponieważ robi się je błyskawicznie, jest do tego sycące i pyszne :)
Wy tez lubicie takie klimaty na talerzu? :)
Składniki:
duża podwójna pierś z kurczaka
2 duże łyżki sezamu
duża marchewka
1 czerwona papryka
50g makaronu sojowego
4-5 łyżek sosu sojowego jasnego
1/2 łyżeczki brązowego cukru
sól+ pieprz do smaku
łyżeczka masła
Przygotowanie:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
W tym czasie dokładnie myjemy mięso i warzywa. Kurczaka kroimy w dużą kostkę, warzywa w 2,5 centymetrowe słupki. Na patelni rozpuszczamy masło, na które wrzucamy mięso i warzywa. Smażymy około minuty po czym dolewamy sosu sojowego oraz dosypujemy połowę sezamu. Dusimy pod przykryciem co jakiś czas mieszając, tak aby kurczak i warzywa zmiękły. Kiedy mięso będzie gotowe, dodajemy do całości makaron i wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby sie połączyły.
Doprawiamy do smaku.
Podajemy w miseczkach, posypane pozostałym sezamem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz