Nadziewane pomidorki - idealne na śniadanie lub imprezę

Pomidorki, kto z nas ich nie lubi? Często podawane na śniadanie, do obiadu, na kolację... Czemu by ich nie nadziać i podać np podczas imprezy? Albo jako dodatek do śniadania? :) 

Po pierwsze są pyszne, a po drugie bardzo ładnie się prezentują :) Jeżeli jeszcze nie próbowaliście, to koniecznie spróbujcie :)

Składniki:

8-10 pomidorków (im mniejsze tym będą się ładniej prezentować na talerzu)

25 dag białego sera półtłustego

pęczek szczypiorku

łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego

sól, pieprz 

Przygotowanie:

Pomidorki myjemy i odcinamy im kapturki na górze. Łyżeczką wyjmujemy część miąższu i odstawiamy na bok.

Do miseczki wykładamy ser i mieszamy go z jogurtem lub śmietaną.

Szczypiorek drobno siekamy i solimy. Wsypujemy go do miseczki z serem i pieprzymy świeżo zmielonym pieprzem. Ewentualnie gdyby brakowało soli, możemy lekko dosolić.

Łyżeczką nakładamy farsz do środka wydrylowanych pomidorów i przykrywamy je "czapeczką".

Szybko, smacznie i przede wszystkim ładnie.

Smacznego :)