Orzeźwiający napój z arbuzem i truskawkami (na bazie Somersby)

Między falami upały, upolowaliśmy jeden chłodniejszy dzień. Podzielę się z Wami przepisem na orzeźwiający napój z domieszką somersby.

A Wy jak wykorzystujecie truskawkowe szaleństwo? :)

Składniki ( ok litra napoju):

 400 ml Somersby (mój ulubiony to secco)

300 ml gazowanej wody mineralnej

sok z 1 limonki

1/2 szklanki truskawek

kawałek (mniej niż ćwiartka) arbuza

 Przygotowanie:

Z arbuza usuwamy pestki. Truskawki myjemy. Owoce blendujemy. Odcedzamy sok (może zostać część miąższu (ja często zostawiam cały i piję napój jak koktajl przez grubą rurkę). Mieszamy z sokiem z limonki i zalewamy wodą mineralną oraz somersby.

Przelewamy do szklanek. Chłodzimy.

Smacznego :)

 

Owocowa bomba z Prosecco

Włoskie Prosecco najbardziej znamy ze Spritza tak bardzo popularnego nie tylko w słonecznej Italii.

Musujące białe wino idealnie komponuje się z mieszanką smakową owoców.

Połączenie cierpkiego smaku malin, słodkiego mango i orzeźwiającego arbuza daje ciekawego wyrazistego doznania. 

 Spróbujcie zwłaszcza w te ostatnie wakacyjne dni jakie są przed nami :) 

 

Składniki (2 porcje):

 kieliszek Prosecco

25 dag malin

1/4 dojrzałego mango

arbuz

2 łyżki soku z limonki

   

Przygotowanie:

Maliny myjemy. Mango przekrajamy na pół, usuwamy pestkę, a miąższ razem z malinami umieszczamy w misie blendera. Miąższ z "łódki" arbuza razem z sokiem z limonki dołączamy do reszty owoców. Wszystko miksujemy i dolewamy wino. Ponownie miksujemy jedynie do połączenia składników i powstania pianki.

Aby drink nie był bardzo gęsty możemy dodać trochę gazowanej wody mineralnej.

Przelewamy do kieliszków.

Smacznego :)

   

Porcja zdrowia, czyli koktajl z pietruszką, arbuzem i kiwi

Natka pietruszki to nie tylko zapach, który dodajemy do zup i potraw, ale przede wszystkim porcja wielu witamin i minerałów. Jest bogata w witaminy A i C, a przy tym poprawia pracę jelit, nadaje świeżość cerze oraz działa pozytywnie na wzrok.

Połączenie wszystkich składników tego koktajlu może zaskakiwać i budzić skrajne emocje, ale efekt smakowy jest nie do opisania. Jestem mega pozytywnie zaskoczona :) Może i Wam posmakuje :)

Spróbujcie :)

Składniki (na 3 porcje):

1/4 średniego arbuza

 duży pęczek natki pietruszki

2 miękkie kiwi

szklanka soku z jabłek (najlepiej świeżo wyciśnięty) 

Przygotowanie:

Z jabłek wyciskamy sok (może być także gotowy 100%).

Arbuza oczyszczamy z pestek, kiwi obieramy, a natkę pietruszki myjemy ( nie musimy jej siekać). Wszystkie składniki umieszczamy w dzbanku miksera. Miksujemy i wlewamy do szklanek.

Bardzo dobrze smakuje podawany z kostkami lodu.

Smacznego :)

Arbuzada, czyli jak schłodzić się w upalne dni

W upalne letnie dni myślimy o tym jak znaleźć chłodny cień nad wodą z zimnym drinkiem w dłoni.

Arbuz to wdzięczny owoc, który mimo, że nie zawiera wielu witamin i minerałów to jednak w ponad 90% składa się z wody.

Idealnie nadaje się do koktajli alkoholowych, jak również tych orzeźwiających, które alkoholu nie posiadają.

Spróbujcie :)

Składniki (3 porcje):

1/4 arbuza

1 szklanka soku z jabłek (mogą być kwaśne)

1/2 limonki

kostki lodu

Opcjonalnie ulubiony alkohol (idealnie pasuje tu wódka smakowa z arbuza i mięty lub z żurawiny)

Przygotowanie:

Arbuza oczyszczamy z pestek i wrzucamy do blendera z sokiem jabłkowym. Całość miksujemy.

Do szklanek wsypujemy kostki lodu oraz wkładamy pokrojoną limonkę. Zalewamy całość miksem arbuza i jabłka. 

Uwaga! wciąga :)

Smacznego :)

Sorbet z arbuza i mięty

W takim dniu jak dzisiaj każdy z nas myśli o ochłodzie.

Genialne oprócz wody są sorbety owocowe.

Warto je przygotować wcześniej i w razie potrzeby lub zachciewajki móc się nimi raczyć.  

Sorbety można robić z wielu owoców, ale z racji dużej zawartości wody arbuzy idealnie pasują do roli sorbetu.

Spróbujcie :)

Skladniki:

ok 1kg arbuza

sok z limonki

3 łyżki cukru pudru

świeża mięta

Przygotowanie:     

Pyszny domowy sorbet możemy przygotować bez udziału maszynki
do lodów. Wystarczy mikser, pudełko oraz zamrażarka. 

W misce umieszczamy pokrojonego i oczyszczonego z pestek arbuza, cukier, sok z limonki oraz kilka listków mięty. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy, przelewamy do pojemnika z wieczkiem i wstawiamy do zamrażarki.

Należy pamiętać, że czynność miksowania należy powtórzyć  dwu lub trzykrotnie średnio co pół godziny. Zanim podamy sorbet należy go zmrozić przez minimum 6 godzin.

Smacznego :)