wtorek, 12 listopada 2013

Galareta z kurczaka



Nie każdy lubi galaretę... Alternatywą dla tej robionej z nóżek świni, jest ta z kurczaka. Własnie taką chciałam Wam dzisiaj zaprezentować :)
Smaczna i jednocząca znajomych przy stole ;)

Składniki:

3 - 4 udka
2 duże marchewki
pietruszka
2 puszki groszeu/kukurydzy(mogą być razem)
6 łyżeczek żelatyny
pomidor
5 szklanek rosołu

Przygotowanie:

Ugotować rosół na udkach z warzywami i przyprawami. Kurczak rozdrobnić i usunąć skórę. Pokroić marchewkę,pietruszkę i pomidora (dodać również natkę pietruszki). Układać w salaterkach na przemian (do 2/3 wysokości). 5 szklanek rosołu zagotować i dodać żelatynę (po wymieszaniu nie gotować).Odrobinę przestudzić i zalać warzywa z kurczakiem. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc. Przed podaniem skropić cytryną.

Smacznego:)




1 komentarz:

  1. uwielbiam ;) tylko jakos zawsze nie chce mi sie samej zrobić

    OdpowiedzUsuń