środa, 23 lipca 2014

Sałatka z czerwonej fasoli (śmieciuszka)


 Sałatka na szybko. 
Powstała z tego co miałam w lodówce, dlatego pozwoliłam sobie ją nazwać śmieciuszką. 
Sałatka dla tych, którzy w 10 minut chcą przygotować coś na przekąskę kiedy wpadają niezapowiedziani goście :)
Wbrew pozorom smaczna i szybko zniknęła :)
Zapraszam do wypróbowania :)


Składniki:

puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
ok 25dag szynki
cebula
garść szczypiorku
30dag żółtego sera
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki śmietany
sól, pieprz


Przygotowanie:

Fasolę i kukurydzę odcedzić i osuszyć.
Szynke pokroić w kosteczkę. Cebulkę i szczypiorek drobno posiekać i lekko posolić.
Ser zetrzeć na tarce.
Składniki połączyć, dodając pietruszkę i śmietanę.
Wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą.
Gotowe :)

Smacznego :)


2 komentarze: