środa, 10 czerwca 2015

Sałatka arbuzowo - owocowa z sosem miętowym





Przychodzi taki czas w roku, kiedy mamy ochotę zjeść coś lekkiego, orzeźwiającego.
Z racji ładnej pogody, która towarzyszyła nam przez kilka dni i która jak wierzę wróci super  opcją jest letnia owocowa sałatka polana miętowym orzeźwieniem mięty. 
Warto wykorzystać sezonowość truskawek - pamiętajcie :)


  


Składniki:

Pół mango
arbuz (ilość według uznania)
1/4 ananasa
10 truskawek
kiwi

100ml jogurtu naturalnego
garść listków mięty
łyżeczka miodu płynnego


 


Przygotowanie:

Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w pół- plastry.
Truskawki myjemy, osuszamy i przedzielamy na pół.
Mango obieramy i drelujemy. Kroimy w kostkę. Ananasa wycinamy ze skorupki i również kroimy w kostkę. Podobnie postępujemy z arbuzem.
Wszystkie owoce wykładamy na talerzyki.

Listki mięty odrywamy, myjemy i osuszamy.
Jogurt wlewamy do wysokiego pojemnika z miętą i miodem.
Blendujemy i polewamy owoce.

Smacznego :)




3 komentarze: